Мир переходит на вино в картоне

Рост издержек и требования к защите окружающей среды заставят виноделов полностью отказаться от вина в стеклянных бутылках в течение 50 лет.К такому выводу недавно пришли британские ученые, сравнив уровень выброса вредных веществ при производстве картона и стекла. По их мнению, даже вина супер-премиального класса к 2058 году в интересах окружающей среды будут разливаться либо в пластиковую, либо в картонную тару, что даст мощный толчок развитию смежных с виноторговлей полиграфического и упаковочного производств. По словам одного из менеджеров Tetra Pack Яна Уильямсона, его компания с энтузиазмом ожидает начало промышленного производства и применения картонных винных упаковок, надеясь извлечь из этого солидные прибыли. Уильямсон признал, что хранение вина в картонных упаковках недолговечно (максимум 12 месяцев), но добавил, что у большей части потребителей дольше оно и не задерживается .